Jalan hidup seseorang memang tidak pernah ditebak. Seperti yang dialami seorang pensiunan pegawai negeri sipil dari Pusdiklat Pertamina kini sukses sebagai pengusaha ikan asap.
Adalah Amril Lubis, seorang pengusaha ikan asap yang saat ini produk dagangannya sudah sangat terkenal di kalangan peritel modern. Padahal, produksi ikannya ia olah dari sebuah kampung di kawasan Citayam Bogor, Jawa Barat.
Bayangkan saja, dulunya dia hanya berjualan dari mulut ke mulut atau hanya menjajakan dagangannya di gerai di pameran-pameran yang diikutinya.
"Kalau dibandingkan dengan pedagang lain yang ngurus surat ini itu waktu mau masuk, saya dulu didatangi ke rumah," ujarnya.
Lubis menceritakan pengalaman pertamanya mengikuti pameran, dia pada waktu itu mewakili Institut Pertanian Bogor (IPB) pada 2003. Setelah itu Lubis mulai mengikuti berbagai macam pameran, baik pameran makanan minuman ataupun pameran yang berskala nasional tahunan yang diadakan di Pekan Raya Jakarta, Kemayoran.
Kemudian, setelah mendapatkan sertifikat makanan halal dari MUI, Lubis pun semakin gencar mengikuti pameran-pameran. Pada 2005, ketika ikan asapnya mengikuti pameran di UKM yang diadakan oleh Kementerian Koperasi dan UKM di gedung SMESCO, ia diundang untuk mengunjungi salah satu pasar ritel modern yang terkenal, Giant, yang berada tidak jauh dari tempat pameran tersebut.
"Waktu pameran UKM di SMESCO, saya tiba-tiba dapat telepon. Katanya diminta untuk datang. Datangnya ke mana saya juga bingung. Ternyata cuma nyebrang gedung SMESCO itu ketemu Giant, saya disuruh ke sana. Akhirnya ketemu dan ngobrol dengan bosnya," ujarnya.
Kualitas Sama
Dua tahun kemudian, tahun 2007, Lubis melanjutkan bisnisnya, ia didatangi oleh seseorang yang mengaku dari PT Carrefour Indonesia. Ia diajak untuk bergabung dan menjual ikan asapnya di pasar ritel Carrefour. Untuk yang kali ini, Lubis menceritakan Carrefour mengaku mendapatkan informasi dari Pertamina yang dulu pernah ia bekerja.
"Habis saya ke Kuala Lumpur untuk ikut pameran food and beverages. Saya diutus dulu sama Pertamina. Pas saya pulang, orang dari Carrefour datang ke rumah tuh menawarkan, saya mau enggak jualan di sana," kata dia.
Lubis menambahkan hal yang sama pun didapatnya ketika ikan asapnya akan masuk ke Hypermart. Ia didatangi untuk diajak bekerja sama. "Saya enggak tahu mereka dapet dari mana. Mungkin ada yang ngambil kartu nama atau brosur saat pameran. Saya tiba-tiba ditelepon terus datang ke rumah," kata Lubis.
lebih lanjut ia menceritakan, untuk menjual di Carrefour, ikan asap buatannya sudah mempunyai kemasan khusus yang berbeda apabila dijual di pasar-pasar ritel lainnya. Namun, dari sisi kualitas yang didapat dari ikan asap yang dijual di mana pun sama.
"Kalau mau jual di Carrefour harus pakai kemasan sendiri, pakai kemasan plastik terus divakum. Kalau yang lain masih pakai plastik di dalamnya terus dibungkus kardus," kata dia.
Lubis memaparkan nama yang digunakan untuk berjualan di pasar-pasar ritel modern adalah IACHI ikan asap Citayam. Sampai saat ini, dari hasil jualannya ke pasar ritel omzet yang diterimanya per bulan mencapai Rp40 juta.
Lubis memiliki tempat tersendiri untuk memelihara ikan dan membuatnya menjadi ikan asap di Jalan Akar Wangi Raya Rt 01/01 Kampung Sawah, Desa Raga Raya, Citayam, Bogor.
Ikan asap yang dijual Lubis di pasar ritel modern dihargai mulai Rp12.500 hingga Rp16.500/kemasan plastik vakum 195 gram. Ada beberapa jenis ikan asap yang dijual, seperti ikan marlin, layaran, tuna, cakalang, patin, lele, dan pati. (DTC/E-2)
Sumber
Adalah Amril Lubis, seorang pengusaha ikan asap yang saat ini produk dagangannya sudah sangat terkenal di kalangan peritel modern. Padahal, produksi ikannya ia olah dari sebuah kampung di kawasan Citayam Bogor, Jawa Barat.
Bayangkan saja, dulunya dia hanya berjualan dari mulut ke mulut atau hanya menjajakan dagangannya di gerai di pameran-pameran yang diikutinya.
"Kalau dibandingkan dengan pedagang lain yang ngurus surat ini itu waktu mau masuk, saya dulu didatangi ke rumah," ujarnya.
Lubis menceritakan pengalaman pertamanya mengikuti pameran, dia pada waktu itu mewakili Institut Pertanian Bogor (IPB) pada 2003. Setelah itu Lubis mulai mengikuti berbagai macam pameran, baik pameran makanan minuman ataupun pameran yang berskala nasional tahunan yang diadakan di Pekan Raya Jakarta, Kemayoran.
Kemudian, setelah mendapatkan sertifikat makanan halal dari MUI, Lubis pun semakin gencar mengikuti pameran-pameran. Pada 2005, ketika ikan asapnya mengikuti pameran di UKM yang diadakan oleh Kementerian Koperasi dan UKM di gedung SMESCO, ia diundang untuk mengunjungi salah satu pasar ritel modern yang terkenal, Giant, yang berada tidak jauh dari tempat pameran tersebut.
"Waktu pameran UKM di SMESCO, saya tiba-tiba dapat telepon. Katanya diminta untuk datang. Datangnya ke mana saya juga bingung. Ternyata cuma nyebrang gedung SMESCO itu ketemu Giant, saya disuruh ke sana. Akhirnya ketemu dan ngobrol dengan bosnya," ujarnya.
Kualitas Sama
Dua tahun kemudian, tahun 2007, Lubis melanjutkan bisnisnya, ia didatangi oleh seseorang yang mengaku dari PT Carrefour Indonesia. Ia diajak untuk bergabung dan menjual ikan asapnya di pasar ritel Carrefour. Untuk yang kali ini, Lubis menceritakan Carrefour mengaku mendapatkan informasi dari Pertamina yang dulu pernah ia bekerja."Habis saya ke Kuala Lumpur untuk ikut pameran food and beverages. Saya diutus dulu sama Pertamina. Pas saya pulang, orang dari Carrefour datang ke rumah tuh menawarkan, saya mau enggak jualan di sana," kata dia.
Lubis menambahkan hal yang sama pun didapatnya ketika ikan asapnya akan masuk ke Hypermart. Ia didatangi untuk diajak bekerja sama. "Saya enggak tahu mereka dapet dari mana. Mungkin ada yang ngambil kartu nama atau brosur saat pameran. Saya tiba-tiba ditelepon terus datang ke rumah," kata Lubis.
lebih lanjut ia menceritakan, untuk menjual di Carrefour, ikan asap buatannya sudah mempunyai kemasan khusus yang berbeda apabila dijual di pasar-pasar ritel lainnya. Namun, dari sisi kualitas yang didapat dari ikan asap yang dijual di mana pun sama.
"Kalau mau jual di Carrefour harus pakai kemasan sendiri, pakai kemasan plastik terus divakum. Kalau yang lain masih pakai plastik di dalamnya terus dibungkus kardus," kata dia.
Lubis memaparkan nama yang digunakan untuk berjualan di pasar-pasar ritel modern adalah IACHI ikan asap Citayam. Sampai saat ini, dari hasil jualannya ke pasar ritel omzet yang diterimanya per bulan mencapai Rp40 juta.
Lubis memiliki tempat tersendiri untuk memelihara ikan dan membuatnya menjadi ikan asap di Jalan Akar Wangi Raya Rt 01/01 Kampung Sawah, Desa Raga Raya, Citayam, Bogor.
Ikan asap yang dijual Lubis di pasar ritel modern dihargai mulai Rp12.500 hingga Rp16.500/kemasan plastik vakum 195 gram. Ada beberapa jenis ikan asap yang dijual, seperti ikan marlin, layaran, tuna, cakalang, patin, lele, dan pati. (DTC/E-2)
Sumber
0 comments:
Posting Komentar